Cytat z serii przewodników przyrodniczo-turystycznych Sobowca:

Pluszcz to charakterystyczny, ale rzadki ptak czasem spotykany na wyżynach a głównie w górach, a to z powodu strumieniowo-wodnistego trybu życia. Należy do tego pokroju ptaków, które gdy się spotka to najpierw myślisz o wszystkich podobnych do niego ptakach, z którymi się kojarzy jak ogromny strzyżyk, mały kos, a dopiero na końcu pomyślisz o tym, że może być to pluszcz, bo spadł do wody.

W wodzie szuka różnych żyjątek, bo jego dieta opiera się o bezkręgowce, ale zdarzy mu się czasem także niewielka rybka.

Rozpoznasz go po ciemnobrązowym wierzchu i dużej białej plamie na spodzie, a także nadwodnym kamienistym środowisku i zachowaniu. Gniazdo zakłada w kamieniach, korzeniach drzew, wysokim brzegu pod nawisem roślin, ale nie szukaj - nie znajdziesz.